包子不用发面蒸的做法🥟
包子作为我国传统的美食,深受人们的喜爱，传统的包子制作方法需要经过发面、醒面等繁琐的步骤，耗时较长，我要为大家分享一种不用发面蒸包子的做法，简单快捷，让你轻松享受美味的包子🥢。
🌟材料准备：
- 面粉：500克
- 温水：适量
- 酵母：5克
- 猪肉馅：300克
- 青菜：适量
- 生姜：适量
- 酱油、盐、料酒、鸡精、香油：适量
🌟制作步骤：
面团制作：将面粉放入盆中，加入温水，边倒边搅拌，揉成光滑的面团，然后加入酵母，揉匀，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍，大约需要1-2小时。
馅料制作：将猪肉馅放入碗中，加入适量的酱油、盐、料酒、鸡精、香油，搅拌均匀，将青菜洗净切碎，加入肉馅中，搅拌均匀。
包子制作：将发酵好的面团取出，揉搓至表面光滑，分割成小剂子，将剂子擀成圆皮，包入适量的馅料，捏紧封口。
蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，水开后蒸约15-20分钟，即可出锅。
🌟小贴士：
发酵时间根据温度和湿度而定,温度较高时，发酵时间会缩短；温度较低时，发酵时间会延长。
包子蒸制时间根据包子大小和馅料多少而定,一般15-20分钟即可。
蒸包子时,水开后放入包子，不要中途打开锅盖，以免影响包子口感。
为了让包子更加美味,可以在蒸制过程中加入适量的水，防止干锅。
不用发面蒸的包子做法简单易学,让你轻松享受美味的包子，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉
