🍲【蒸粉蒸牛肉】正宗做法，让你在家也能享受美味佳肴！
🍲牛肉，作为我国传统的美食之一，深受人们喜爱，而蒸粉蒸牛肉更是其中一道经典的佳肴，就让我为大家揭秘蒸粉蒸牛肉的正宗做法，让你在家也能轻松享受美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 牛肉：500克
- 粉条：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 香料：八角、桂皮、香叶等适量
🍲【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片,用酱油、料酒、葱姜蒜等调料腌制20分钟。
- 粉条用清水泡软,备用。
- 将腌制好的牛肉片铺在盘底,撒上适量香料。
- 将泡软的粉条均匀地铺在牛肉上。
- 把腌制牛肉的调料汁倒入粉条上,使粉条充分吸收调料。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸煮30分钟。
- 蒸熟后,取出盘子，撒上葱花、香菜等点缀即可。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,可以适当冷冻一下，这样更容易切得薄而均匀。
- 腌制牛肉时,可以加入适量的料酒，去腥增香。
- 蒸煮时间根据个人喜好调整,时间过长会导致牛肉变老。
🍲通过以上步骤，一道正宗的蒸粉蒸牛肉就完成了！😋牛肉鲜嫩多汁，粉条软糯可口，搭配着香料的香气，让人回味无穷，快快动手尝试吧，相信你一定会爱上这道美味佳肴！🥘🍲
