🍲用蒸箱蒸抓饭，美味可口又简单！
抓饭,又称“抓饭”、“抓饭炒饭”，是一道极具地方特色的美食，用蒸箱蒸抓饭，不仅方便快捷，而且保留了食材的原汁原味，让人食欲大增，如何用蒸箱蒸出一锅美味可口的抓饭呢？下面，就让我为大家详细介绍一下。
🍲【食材准备】
- 大米：500克
- 羊肉或牛肉：300克
- 黄瓜：1根
- 胡萝卜：1根
- 青红椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 盐、生抽、料酒：适量
🍲【制作步骤】
- 将大米洗净,用清水浸泡30分钟，使米粒充分吸水。
- 将羊肉或牛肉切成小块,用料酒、生抽腌制10分钟。
- 黄瓜、胡萝卜、青红椒洗净，切成小块备用。
- 葱、姜、蒜洗净，切成末备用。
- 将腌制好的羊肉或牛肉放入锅中,加入适量的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。
- 将浸泡好的大米放入锅中,与羊肉或牛肉一起炖煮。
- 待水快干时,加入黄瓜、胡萝卜、青红椒，继续炖煮。
- 加入适量的盐,调味后继续炖煮10分钟。
- 关火,撒上葱、姜、蒜末，搅拌均匀。
- 将炖煮好的抓饭倒入蒸箱中,大火蒸制30分钟。
🍲【小贴士】
- 蒸箱的温度不宜过高,以免烧焦。
- 蒸制过程中,注意观察蒸箱内的水位，防止干锅。
- 蒸好的抓饭不宜立即食用,稍微放凉后口感更佳。
🍲【用蒸箱蒸抓饭，简单易学，美味可口，只需准备好食材，按照以上步骤操作，就能轻松做出一锅香喷喷的抓饭，快快动手尝试吧，让家人朋友共享这美味的佳肴！🍲🍲🍲
