🥕萝卜馅儿蒸菜，美味又营养的家常做法！
萝卜馅儿蒸菜,是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合家人团聚时享用，萝卜馅儿怎么蒸着吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作步骤。
🌟【食材准备】
- 萝卜：1个（中等大小）
- 猪肉馅：200克
- 香菇：3朵
- 青葱：1根
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 胡椒粉：适量
🌟【制作步骤】
- 将萝卜洗净去皮,切成细丝，用开水焯一下，捞出沥干水分。
- 香菇泡发后,去蒂切成细丝；青葱洗净切成葱花；生姜切成姜末。
- 将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的猪肉馅放入萝卜丝中,拌匀，使萝卜丝均匀裹上肉馅。
- 取一个蒸盘,将拌好的萝卜馅铺在盘子上，撒上香菇丝和葱花。
- 在锅中加入适量的水,放入蒸盘，大火烧开后转小火，蒸约15分钟。
- 蒸至萝卜馅熟透,撒上适量的香油，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 萝卜丝焯水时,可以加入少许盐，这样可以使萝卜丝更加入味。
- 肉馅的腌制时间不宜过长,以免肉质变柴。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免蒸出的萝卜馅儿过于干硬。
🍲【萝卜馅儿蒸菜，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道美味的蒸菜制作方法，快快动手尝试一下吧，让家人共享这份美味与温馨！🥰🍲
