🎉 蒸纸杯红枣蛋糕，简单美味，快来学做吧！👩🍳
红枣，自古以来就是滋补养生的佳品，而今天我们要分享的这款蒸纸杯红枣蛋糕，不仅保留了红枣的营养，还让口感更加细腻，下面，就让我们一起动手，制作这款美味的红枣蛋糕吧！🥰
🌟 材料准备：
- 中筋面粉 100克
- 红枣 50克
- 糖 50克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 30毫升
- 植物油 20毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
🌟 制作步骤：
红枣处理：将红枣洗净，去核，切成小块备用。🍇
鸡蛋分离：将鸡蛋分离成蛋黄和蛋白，蛋黄加入糖，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。🥚
混合干性材料：在另一个碗中，将面粉、泡打粉和盐混合均匀。🍪
加入液体：将牛奶和植物油倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。🥛
干湿混合：将混合好的干性材料倒入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌。👇
加入红枣：将切好的红枣块加入面糊中，轻轻拌匀。🍇
打发蛋白：将蛋白用打蛋器打发至湿性发泡状态，即提起打蛋器，蛋白糊呈弯钩状。🥚
混合面糊：将1/3的蛋白糊加入面糊中，翻拌均匀，然后将剩余的蛋白糊加入，继续翻拌均匀。👇
蒸制：将混合好的面糊倒入纸杯中，每个纸杯约8分满，将纸杯放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。🍲
出锅：蛋糕蒸熟后，关火，不要立即开盖，让蛋糕在锅中自然冷却至室温。🌟
🎉 成品展示：
蒸好的红枣蛋糕，色泽金黄，口感绵软，红枣的香甜与蛋糕的细腻完美结合，无论是作为早餐，还是下午茶，都是不错的选择哦！🍵
快来动手试试吧，相信你一定会做出美味的蒸纸杯红枣蛋糕！🎈
