用地瓜粉蒸排骨怎么蒸好吃🍲
地瓜粉蒸排骨是一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下用地瓜粉蒸排骨怎么蒸好吃吧！🌟
准备食材：排骨、地瓜粉、生抽、老抽、料酒、蚝油、姜片、蒜末、葱段等。
排骨洗净,切成适中的块状，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、蚝油、姜片、蒜末、葱段，腌制30分钟，让排骨充分吸收调料的味道。
地瓜粉提前用清水泡软,捞出沥干水分备用。
将腌制好的排骨块均匀裹上一层地瓜粉,让每块排骨都裹满地瓜粉。
取一个蒸盘,将裹好地瓜粉的排骨摆放在蒸盘上，注意留出一定的间隔，以便蒸汽均匀渗透。
在蒸锅上放入足够的水,大火烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，用中火蒸约40分钟。
蒸至排骨熟透,地瓜粉膨胀，即可取出。
取出蒸好的排骨,撒上葱花、香菜等点缀，即可上桌享用。
注意事项：
腌制排骨时,可根据个人口味适量添加调料。
地瓜粉要提前泡软,否则会影响蒸制效果。
蒸制过程中,注意火候，避免蒸煮时间过长导致排骨变柴。
蒸好的排骨不宜立即食用,稍作冷却后口感更佳。
通过以上步骤,相信大家已经学会了用地瓜粉蒸排骨怎么蒸好吃，快动手试试吧，为家人和朋友带来一道美味佳肴！🎉🍲
