【淮南牛肉蒸米饭，家常美味新尝试🍲】
家人们,今天我要给大家分享一道来自淮南的美食——牛肉蒸米饭！🍚 这道菜色香味俱佳，做法简单，是家常饭桌上的新宠，下面，就让我带领大家一起走进这道美食的制作过程吧！
🔥【食材准备】
- 牛肉：200克
- 大米：适量
- 葱：2根
- 姜：3片
- 酱油：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 蒜：2瓣
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 鸡精：少许
🌟【制作步骤】1️⃣ 将牛肉切成薄片，用酱油、料酒、盐、鸡精腌制10分钟，让牛肉入味。2️⃣ 将葱、姜、蒜分别切成末，备用。3️⃣ 在锅中加入适量水，放入腌制好的牛肉片，煮至变色后捞出，备用。4️⃣ 大米洗净后，加入锅中，煮至半熟。5️⃣ 在米饭上均匀铺上切好的葱、姜、蒜末，再将煮好的牛肉片放在米饭上。6️⃣ 加入适量的盐和鸡精，调味。7️⃣ 将锅盖盖上，用大火蒸15分钟左右，直到米饭熟透，牛肉软烂。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,要尽量切得薄一些，这样蒸出来的牛肉才会更加嫩滑。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸米饭时,火候要控制好，以免米饭糊锅。
🎉【成品展示】经过一番精心制作，一锅香气四溢的淮南牛肉蒸米饭就呈现在眼前了！😋 牛肉鲜嫩多汁，米饭松软可口，每一口都是满满的幸福感，快快动手试试吧，相信你们一定会爱上这道美食的！
🍽️【淮南牛肉蒸米饭，不仅是一道美味的家常菜，更是一种生活态度，让我们一起享受烹饪的乐趣，为家人带来温馨的餐桌时光吧！🌈
