🍠红薯干倒蒸新体验,美味又营养!
红薯干作为一种传统美食,深受广大人民群众的喜爱,就让我来为大家分享一种独特的倒蒸红薯干的做法,让你在家也能轻松享受到美味又营养的红薯干!
🍠准备材料:
- 新鲜红薯:500克
- 白糖:适量
- 清水:适量
- 红糖:适量(可选)
🍠制作步骤:
- 将新鲜红薯洗净,去皮,切成薄片,厚度约为0.5厘米。
- 将切好的红薯片放入蒸锅中,加入适量的清水,用大火蒸煮约15分钟,直到红薯片变得软糯。
- 将蒸好的红薯片取出,放在漏网上,用筷子轻轻抖动,让多余的水分滴落。
- 取一个干净的烤盘,将红薯片均匀地铺在烤盘上,放入预热至150℃的烤箱中,烤制10分钟,使红薯片表面略微干燥。
- 取出烤好的红薯片,放入碗中,加入适量的白糖和红糖(可选),搅拌均匀,让红薯片充分吸收糖分。
- 将红薯片重新铺在烤盘上,继续烤制10分钟,使红薯片更加酥脆。
- 将烤好的红薯片取出,晾凉后即可食用。
🍠小贴士:
- 蒸红薯片时,可以根据个人口味调整蒸煮时间,确保红薯片熟透。
- 红糖的加入可以使红薯干更加香甜可口,如不喜欢甜味,可以省略。
- 烤制红薯片时,注意火候,避免烤焦。
🍠倒蒸红薯干的做法简单易学,不仅保留了红薯的营养成分,还使红薯干更加酥脆可口,快来试试这道美味又营养的红薯干吧!🍠🍠🍠


