🍽️ 蒸黄鱼菜谱：家常做法，鲜美可口的家常菜！
黄鱼,又称黄花鱼，肉质细嫩，味道鲜美，是很多家庭餐桌上的常客，就为大家分享一道简单易学的蒸黄鱼菜谱，让你在家也能做出美味可口的黄鱼佳肴！🐟🍳
🌟 【食材准备】
- 黄鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌟 【制作步骤】
- 清洗黄鱼：将黄鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
- 腌制黄鱼：在黄鱼身上均匀撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。
- 蒸鱼：将腌制好的黄鱼放在盘中，摆上姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
- 热油浇鱼：蒸鱼的同时，热锅凉油，油热后浇在蒸好的黄鱼上，发出“滋滋”的响声。
- 调味：取出蒸好的黄鱼，淋上适量的蒸鱼豉油，撒上葱花点缀。
🌟 【小贴士】
- 蒸鱼时,鱼身可以适当倾斜，便于蒸汽均匀渗透。
- 蒸鱼的时间根据鱼的大小和厚度来调整,不宜过长，以免鱼肉变老。
- 浇油的温度不宜过高,以免烫伤鱼肉。
🍽️ 蒸黄鱼，不仅保留了鱼肉的原汁原味，而且做法简单，非常适合忙碌的现代家庭，快快动手，为家人准备一道美味的蒸黄鱼吧！👩🍳👨🍳
这道蒸黄鱼菜谱,简单易学，适合各种场合，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能展现出你的厨艺，快来试试吧，相信你一定会做出令人满意的黄鱼佳肴！🌟🎉
