广东蒸汤圆的烤箱做法🍲🍽️
汤圆,作为我国传统的节日食品，尤其在广东地区，更是深受喜爱，就教大家如何在烤箱中制作出美味的广东蒸汤圆，让这个传统美食焕发新的活力！🎉
准备材料🍃
- 汤圆皮：糯米粉200克，水100毫升
- 汤圆馅：红豆沙200克，黑芝麻适量
- 糖粉适量
制作步骤📚
制作汤圆皮：将糯米粉倒入盆中，加入适量的水，揉成光滑的面团，然后盖上湿布，醒发30分钟。
制作汤圆馅：将红豆沙放在案板上，用擀面杖擀成薄片，撒上适量的黑芝麻，卷成圆柱形，切成小段。
包汤圆：将醒发好的面团揉成长条，切成小剂子，用手指按扁，放入馅料，包成圆形的汤圆。
烤箱预热：将烤箱预热至180℃。
蒸汤圆：将包好的汤圆放入烤盘中，轻轻压扁，使汤圆底部形成一个小坑，撒上适量的糖粉。
烤制：将烤盘放入烤箱中层，烤制10分钟左右，直至汤圆底部呈金黄色。
出锅：将烤好的汤圆取出，稍微晾凉后即可食用。
小贴士🔍
- 汤圆皮要揉得光滑,这样蒸出来的汤圆口感更佳。
- 包汤圆时,手法要轻柔，以免汤圆破裂。
- 烤制过程中,注意观察汤圆的变化，以免烤焦。
通过烤箱蒸汤圆的做法,让这个传统美食更加便捷，快快动手尝试吧！🍴🎈祝大家制作愉快，品尝到美味的广东蒸汤圆！🎉🍲
