🐟【蒸金鲳鱼】美味做法,让你一口接一口！
金鲳鱼，又称黄鱼，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的一道佳肴，如何将金鲳鱼蒸得既美味又营养呢？下面就来教大家一招,让你轻松蒸出美味金鲳鱼！
🌟【准备工作】
- 金鲳鱼一条,约500克；
- 生姜几片；
- 葱一根；
- 盐适量；
- 料酒适量；
- 食用油适量。
🌟【烹饪步骤】
- 清洗鱼身：将金鲳鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用刀在鱼身两侧划几道口子,方便入味。
- 腌制鱼身：在鱼身两侧均匀涂抹盐和料酒，腌制10分钟,让鱼身入味。
- 准备葱姜：将生姜切片,葱切段备用。
- 蒸鱼：将腌制好的金鲳鱼放在蒸盘上，摆成美观的形状，在鱼身上撒上姜片和葱段,增加香气。
- 开火蒸制：大火将水烧开，将鱼盘放入蒸锅中，蒸制8-10分钟,具体时间根据鱼的大小调整。
- 出锅：蒸好的金鲳鱼取出，去掉姜片和葱段,淋上适量食用油。
- 调味：根据个人口味，可以撒上适量的胡椒粉或生抽,增加风味。
🌟【小贴士】
- 蒸鱼时，鱼身上的划口要均匀,这样鱼肉更容易入味。
- 蒸鱼的时间不宜过长，以免鱼肉变老,口感变差。
- 蒸鱼时，可以加入一些香菜或者青椒丝,增加色彩和口感。
🍽️【美味享用】蒸金鲳鱼出锅后，香气扑鼻，鱼肉鲜嫩，口感滑爽，搭配一碗米饭，美味可口,让人忍不住一口接一口！
学会了这道蒸金鲳鱼的做法，你家的餐桌又多了一道美味佳肴，快动手试试吧，保证让你和家人都赞不绝口！🎉🎉🎉
