丝瓜治咳嗽，中医认为丝瓜具有清热解毒、润肺止咳的功效，对于缓解咳嗽症状有一定的帮助，丝瓜治咳嗽怎么蒸着吃呢？下面就来为大家详细介绍丝瓜蒸食的做法。
🌱【丝瓜蒸蛋】
食材：
- 新鲜丝瓜1根
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 香油少许
步骤：1️⃣ 丝瓜洗净，去皮，切成薄片，备用。2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散成蛋液。3️⃣ 将丝瓜片均匀地铺在盘底，然后倒入蛋液，使其覆盖丝瓜片。4️⃣ 预热蒸锅，将装有丝瓜和鸡蛋的盘子放入蒸锅中。5️⃣ 大火蒸约10分钟，至鸡蛋凝固。6️⃣ 出锅后，撒上少许香油,即可享用。
🌱【丝瓜蒸排骨】
食材：
- 新鲜丝瓜1根
- 排骨200克
- 盐适量
- 蒜末少许
- 生抽少许
- 香油少许
步骤：1️⃣ 丝瓜洗净，去皮，切成段，备用。2️⃣ 排骨洗净，放入开水中焯水，去除血沫，捞出备用。3️⃣ 将焯好水的排骨放入碗中，加入蒜末、盐、生抽，拌匀腌制10分钟。4️⃣ 将腌制好的排骨放在丝瓜段上，摆放在蒸盘上。5️⃣ 预热蒸锅，将蒸盘放入蒸锅中。6️⃣ 大火蒸约20分钟，至排骨熟透。7️⃣ 出锅后，撒上少许香油,即可食用。
丝瓜蒸食不仅美味，而且简单易做，非常适合咳嗽时食用，通过蒸煮的方式，保留了丝瓜的营养成分，同时降低了油腻感，适合各种体质的人群，不妨在家尝试一下，让丝瓜成为你止咳的美食良方吧！🍵🍲
