🍽️【蒸鸡尾虾蒸粉丝的做法】🍤🍜
虾和粉丝的组合,鲜美与柔滑的完美邂逅，今天就来教大家如何制作一道简单又美味的蒸鸡尾虾蒸粉丝！👩🍳
🍳【食材准备】
- 鸡尾虾 200克
- 粉丝 100克
- 香葱 适量
- 姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蒸鱼豉油 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 首先将粉丝放入温水中浸泡至软，大约20分钟左右，然后捞出沥干水分备用。🍜2️⃣ 鸡尾虾去头去壳，留尾巴部分，背部剪开去虾线，清洗干净后沥干水分。🍤3️⃣ 在碗中加入适量的盐、酱油和蒸鱼豉油，搅拌均匀，制成调味汁。🍲4️⃣ 将沥干水分的粉丝均匀铺在盘底，然后将处理好的鸡尾虾摆放在粉丝上面。🍤🍜5️⃣ 在锅中加入适量的水，放入葱姜，大火烧开后，将装有虾和粉丝的盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。🍳6️⃣ 蒸好后，取出盘子，撒上葱花和姜末，淋上事先准备好的调味汁。🍲7️⃣ 热锅凉油，将油烧至冒烟后，迅速淋在虾和粉丝上，激发出葱花的香气。🍤🍜
🍽️【小贴士】
- 虾和粉丝的蒸制时间不宜过长,以免粉丝过于软烂。
- 调味汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
- 油温不宜过高,以免烧糊。
这样一道美味的蒸鸡尾虾蒸粉丝就完成了！🎉🍽️快动手试试吧，保证让你食欲大增！🤤🍤🍜
