🍃 蒸花蚬子,美味又简单,这样做超好吃!🍃
蒸花蚬子,是一种非常受欢迎的海鲜美食,其肉质鲜美,口感细腻,而且做法简单,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作,下面,就让我来为大家详细介绍一下蒸花蚬子的做法,让你轻松在家享受这道美味佳肴!
🌟 准备材料:
- 花蚬子 500克
- 香葱 2根
- 姜片 3片
- 蒜末 1勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
🌟 蒸花蚬子的步骤:
将花蚬子清洗干净,放入淡盐水中浸泡一段时间,这样可以让花蚬子吐净泥沙,保证口感。
将香葱切成小段,姜切片,蒜切成末备用。
取一个蒸锅,放入足够的水,大火烧开。
在蒸盘上铺上一层香葱段和姜片,这样可以让蒸出的花蚬子更加鲜美。
将浸泡好的花蚬子均匀地摆放在蒸盘上。
在花蚬子上撒上适量的盐、酱油和料酒,以及蒜末。
待蒸锅中的水开后,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约5-8分钟,具体时间根据花蚬子的多少和大小调整。
蒸好后,取出蒸盘,撒上剩余的香葱段,淋上适量的食用油,这样可以使花蚬子更加鲜香。
🌟 小贴士:
- 蒸花蚬子时,一定要保证花蚬子是新鲜的,否则会影响口感。
- 蒸的时间不宜过长,以免花蚬子肉质变老。
- 蒸好后,撒上香葱段和淋上热油,可以增加花蚬子的香气。
🍽️ 蒸好的花蚬子,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,搭配一碗白米饭,简直是人间美味!快来试试这道简单又美味的蒸花蚬子吧!🍲🥢🍃

