猪肉和鸡蛋一起蒸的做法🍳
猪肉和鸡蛋都是我们日常生活中常见的食材,两者搭配起来不仅美味，而且营养丰富，就为大家分享一道简单易学的猪肉和鸡蛋一起蒸的做法，快来看看吧！🎉
【材料】
- 猪肉：200克
- 鸡蛋：2个
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
【步骤】
- 将猪肉切成薄片,加入适量的盐、料酒和生姜末，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。🥚
- 取一个盘子,将腌制好的猪肉片铺在盘底，然后将鸡蛋液均匀地倒在猪肉片上。🍲
- 在鸡蛋液上撒上适量的葱花,增加口感。🌿
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。🍲
- 蒸至猪肉熟透,鸡蛋凝固，即可取出。🍳
- 取出后,淋上少许食用油，增加光泽和口感。🍲
【小贴士】
- 肉片可以提前腌制一下,这样可以使肉质更加鲜嫩。🍖
- 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋过熟，口感变差。🍳
- 撒上葱花可以增加菜品的香气,让食欲大增。🌿
猪肉和鸡蛋一起蒸的做法简单易学,口感鲜美，营养丰富，赶快动手试试吧！🎉相信这道菜一定会成为你家的餐桌上的佳肴！🍲
