🍚 小碗蒸米饭——家常做法大揭秘！
米饭，作为我国传统的主食之一，深受广大人民的喜爱，一碗热腾腾、香喷喷的米饭，不仅能填饱肚子，更能让人心情愉悦，就让我来为大家揭秘小碗蒸米饭的家常做法,让你在家也能轻松享受到美味的米饭！
🌟 准备材料：
- 大米：适量
- 清水：适量
- 食用油：少许
- 盐：少许
🌟 蒸米饭步骤：
1️⃣ 洗米：将大米放入盆中，加入清水，用手轻轻揉搓，使米粒表面清洗干净，用清水冲洗几遍,直到水变清澈。
2️⃣ 浸泡：将清洗干净的米放入盆中，加入清水浸泡30分钟，这样可以使米粒充分吸收水分,蒸出来的米饭更加松软。
3️⃣ 热锅：将蒸锅置于炉灶上，加入适量清水,用大火烧开后转小火。
4️⃣ 撒油：在蒸锅底部均匀撒上少许食用油,这样可以防止米饭粘锅。
5️⃣ 蒸米饭：将浸泡好的大米放入锅中，用铲子轻轻压平，使米粒排列整齐，盖上锅盖,用中火蒸20分钟。
6️⃣ 出锅：时间到后，打开锅盖，用铲子轻轻翻动米饭，撒上少许盐，再次盖上锅盖，蒸5分钟,让盐味充分渗透。
7️⃣ 出锅装盘：时间到后，小心地将蒸好的米饭盛出,装入碗中即可。
🌟 小贴士：
- 浸泡大米可以缩短蒸煮时间,使米饭更加松软。
- 撒油可以防止米饭粘锅,同时增加米饭的香气。
- 蒸米饭时，要控制好火候,避免米饭煮烂或夹生。
通过以上步骤，一碗美味的小碗蒸米饭就完成了！快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍚
