🌞蒸红萝卜凉拌，夏日清新口感大满足！
🍅 蒸红萝卜，这道家常菜简单易做，营养丰富，是夏日餐桌上的清新小菜，就让我来给大家分享一款凉拌蒸红萝卜的做法，保证让你一试难忘！
🌱 准备好食材：新鲜红萝卜若干、大蒜几瓣、香菜少许、辣椒油、生抽、陈醋、盐、糖等调味品。
🌟 步骤一：将红萝卜洗净，切成细丝，放入蒸锅中，隔水蒸至软熟，时间根据红萝卜的粗细和火力调整，大约10-15分钟。
🌟 步骤二：蒸好的红萝卜取出，放入冷水中浸泡片刻，这样可以保持红萝卜的爽脆口感。
🌟 步骤三：将大蒜捣成蒜泥，香菜切碎备用。
🌟 步骤四：将泡好的红萝卜丝捞出，沥干水分，放入大碗中。
🌟 步骤五：在红萝卜丝上撒上蒜泥和香菜，再加入适量的辣椒油、生抽、陈醋、盐和糖，搅拌均匀。
🌟 步骤六：用筷子轻轻拌匀即可。
🍲 成品展示：这道凉拌蒸红萝卜色泽鲜艳，红萝卜丝软糯爽口，蒜泥和香菜的清香与辣椒油的热辣完美结合，吃起来既有嚼劲又开胃，简直是夏日解暑的佳品！
📝 小贴士：
- 蒸红萝卜时,可以加入少许姜片，这样能增加香气。
- 红萝卜不宜蒸得太久,以免过于软烂，影响口感。
- 凉拌时可以根据个人口味调整调味品的比例。
🌈 在这个炎炎夏日，来一盘凉拌蒸红萝卜，不仅能解暑降温，还能给味蕾带来不一样的惊喜，快来试试吧，保证让你爱不释手！🌈🍃🍅🌶️
