🍲 蒸狮蒸狮子头的做法,美味佳肴尽在掌握!
蒸狮,又称蒸狮子头,是一道传统的中式美食,以其鲜嫩多汁、香气扑鼻而深受人们喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下蒸狮子头的做法,让你在家也能轻松享受这道美味佳肴!
🍲 【食材准备】
- 猪肉馅500克
- 鸡蛋1个
- 姜末适量
- 葱花适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 食盐适量
- 白胡椒粉适量
- 香油适量
- 面粉适量
- 青菜适量
🍲 【制作步骤】1️⃣ 将猪肉馅放入大碗中,加入姜末、葱花、生抽、料酒、食盐、白胡椒粉和香油,搅拌均匀。2️⃣ 取适量肉馅,用手揉搓成圆形,大小可根据个人喜好调整。3️⃣ 在肉馅上均匀裹上面粉,使其表面光滑。4️⃣ 将肉馅放入蒸锅中,摆放在蒸笼上。5️⃣ 在蒸锅中加入适量清水,大火烧开后转小火,蒸制15-20分钟。6️⃣ 蒸制过程中,将青菜洗净,切成段备用。7️⃣ 蒸好后,将青菜放入蒸锅中,再蒸2-3分钟,使青菜熟透。8️⃣ 将蒸好的狮子头和青菜装盘,即可享用。
🍲 【小贴士】
- 肉馅不要过于松散,否则蒸出来的狮子头口感不佳。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间根据肉馅的大小和厚度调整。
🍲 【美食分享】蒸狮子头是一道色香味俱佳的佳肴,不仅适合家庭聚餐,也适合节日宴请,蒸制过程中,肉馅的鲜美与蔬菜的清新相互融合,让人回味无穷,快动手试试吧,相信你一定会做出美味的蒸狮子头!
🎉 蒸狮子头,不仅是一道美食,更是一种生活的享受,让我们一起,用心烹饪,享受美食带来的快乐吧!🍲🍲🍲


