🐟粉蒸鲢鱼的做法🍲,让你轻松掌握这道美味佳肴!
粉蒸鲢鱼,一道色香味俱佳的传统名菜,不仅美味可口,而且营养价值丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下粉蒸鲢鱼的做法,让你轻松掌握这道美味佳肴!
🌟食材准备:
- 鲢鱼一条(约500克)
- 粉蒸肉调料一包
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、白糖、五香粉适量
- 大米、糯米适量
🌟做法步骤:
将鲢鱼去鳞、去内脏,洗净后切成厚片,放入盆中。
加入葱段、姜片、蒜片、酱油、料酒、白糖、五香粉,拌匀腌制10分钟。
将大米、糯米混合,用微波炉或炒锅炒香,取出备用。
将腌制好的鲢鱼片均匀裹上一层炒香的大米、糯米混合粉。
将裹好粉的鲢鱼片摆放在蒸盘上,上面可以再撒上一层炒香的粉。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
蒸至鲢鱼熟透,即可出锅。
🌟小贴士:
腌制鲢鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变硬。
调料可根据个人口味适量增减。
粉蒸肉调料包内含多种调料,可直接使用,无需另外添加。
蒸鱼时,火力不宜过大,以免鱼肉蒸过头。
蒸好的粉蒸鲢鱼可以趁热食用,口感更佳。
粉蒸鲢鱼是一道简单易学的家常菜,只需掌握好做法,你也能轻松制作出美味佳肴,快来试试吧!🍲🍲🍲


