🍗 粉丝蒸鸡翅:美味家常菜,轻松上手!
鸡翅,作为一道家常菜,深受大众喜爱,而粉丝蒸鸡翅,更是将鸡翅的鲜美与粉丝的Q弹完美结合,让人回味无穷,就让我们一起探讨如何将粉丝蒸鸡翅做得美味可口吧!
🌟 选材与准备:
- 鸡翅:选择新鲜的鸡翅,肉质鲜嫩,口感更佳。
- 粉丝:选用质量上乘的粉丝,口感更佳。
- 调料:生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、姜片、葱段等。
🌟 制作步骤:
- 鸡翅洗净,放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
- 将生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、姜片、葱段等调料混合,制成调味汁。
- 将鸡翅放入调味汁中,腌制20分钟,让鸡翅充分吸收调料的味道。
- 将粉丝放入碗中,加入适量的水,浸泡至软。
- 将腌制好的鸡翅放入蒸盘中,粉丝放在鸡翅上。
- 上锅蒸,大火蒸10分钟,待鸡翅熟透即可。
🌟 美味小贴士:
- 腌制鸡翅时,可以适当增加一些姜片和葱段,增加风味。
- 粉丝要提前浸泡,否则不易蒸熟。
- 蒸制过程中,注意火候,以免鸡翅过于干硬。
- 出锅后,可以撒上一些葱花或香菜,增加香气。
🌟 成品展示:
蒸好的粉丝蒸鸡翅,色泽诱人,鸡翅鲜嫩多汁,粉丝Q弹可口。😋 将这道美味佳肴端上餐桌,定能让家人朋友大饱口福!
粉丝蒸鸡翅是一道简单易学的家常菜,只需掌握好选材和制作技巧,就能轻松做出美味可口的佳肴,快动手试试吧,让家人朋友共享这份美味吧!🎉



