庐州太太蒸南瓜，暖胃又养生🍊🥒
庐州太太蒸南瓜,是一道流传于庐州（今合肥）地区的传统家常菜，南瓜富含维生素和膳食纤维，蒸制的方式保留了食材的原汁原味，既营养又健康，下面，就让我们一起学习庐州太太蒸南瓜的做法，享受这道美味的家常菜吧！👩🍳
材料准备
- 南瓜：1个（约500克）
- 清水：适量
- 糖：少许
- 盐：少许
制作步骤
南瓜去皮切块：将南瓜洗净，用刀背拍松，然后去皮，切成大约1厘米厚的片状。🍅
摆盘：将切好的南瓜片整齐地摆放在盘中，尽量保持形状美观。🍎
加调料：在南瓜片上撒上少许盐和糖，可以增加口感，也可以根据个人口味调整。🍯
蒸制：将摆好盘的南瓜放入蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸制大约15分钟，蒸的时间可以根据南瓜的厚度和个人喜好调整。🌶️
出锅：待南瓜蒸熟后，取出装盘即可，如果喜欢，可以撒上一些葱花或者香菜点缀。🌿
小贴士
- 选择新鲜的南瓜,这样蒸出来的南瓜更加甜美。
- 蒸南瓜时,水不宜过多，以免影响南瓜的口感。
- 南瓜性温,适合脾胃虚弱、消化不良的人群食用。
庐州太太蒸南瓜,简单易学，营养丰富，是家庭餐桌上的一道佳肴，快来试试这道美味的家常菜吧！🎉🥰
