🍪松饼粉蒸包子的美味做法🥟
亲爱的烘焙爱好者们,今天要给大家分享一款既简单又美味的松饼粉蒸包子的做法，让你在家也能轻松享受到这款甜咸兼备的美食！🥳
🌟【准备材料】🌟
- 松饼粉：200克
- 中筋面粉：100克
- 酵母：3克
- 温水：适量
- 糖：30克
- 酱油：1大勺
- 葱花：适量
- 胡椒粉：少许
- 鸡蛋：1个
- 豆芽、胡萝卜丝、香菇丝等蔬菜：适量
🌟【制作步骤】🌟
1️⃣和面：将松饼粉、中筋面粉、酵母、糖放入一个大碗中，搅拌均匀，然后逐渐加入温水，边加边搅拌，直到形成面团，揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀一倍，大约需要1-2小时。
2️⃣准备馅料：将蔬菜洗净切丝，用酱油、胡椒粉、葱花调味，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
3️⃣包包子：将发酵好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，取一个圆皮，放入适量馅料，捏紧封口，形成包子状。
4️⃣蒸包子：在蒸锅中加入适量水，将包子放入蒸笼中，大火烧开后转中小火蒸15分钟左右，待包子熟透即可。
🌟【小贴士】🌟
- 发酵面团时,温度不宜过高，以免影响酵母活性。
- 包子蒸制时,水开后要转小火，以免包子塌陷。
- 可以根据个人口味调整馅料的种类和调味。
🍲【成品展示】🍲蒸好的松饼粉蒸包子，皮薄馅多，口感鲜美，既有松饼的香甜，又有包子的鲜美，绝对是早餐或下午茶的好选择！🥰
快来试试这款松饼粉蒸包子的做法吧,相信你一定会爱上它的！🎉🥳
