🍖 蒸腊肉蒸豆腐皮，家常美味两不误 🍲
在我国的传统美食中，腊肉和豆腐皮都是深受喜爱的食材，就让我们一起动手，制作一道简单又美味的蒸腊肉蒸豆腐皮。🥰
🌟食材准备：
- 腊肉：适量
- 豆腐皮：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 鸡精：适量
🌟制作步骤：
准备食材：将腊肉切成薄片，豆腐皮切成小块，葱姜蒜切末备用。🍖🍞
腌制腊肉：将切好的腊肉放入碗中，加入适量的酱油、盐、花椒粉和鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。🍽️
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至五成热时，放入腌制好的腊肉，翻炒至腊肉表面微黄。🍳
加入豆腐皮：将炒好的腊肉盛出，放入豆腐皮，轻轻翻炒，使豆腐皮均匀裹上腊肉的味道。🍲
调味翻炒：加入适量的盐、葱花、姜末和蒜末，继续翻炒均匀。🌶️
蒸制：将炒好的腊肉豆腐皮放入蒸锅中，用大火蒸约10分钟。🥘
出锅装盘：蒸好后，取出腊肉豆腐皮，撒上适量的葱花和鸡精，即可装盘上桌。🍽️
🌟小贴士：
- 腊肉在腌制时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 豆腐皮在炒制时，注意火候,以免烧焦。
- 蒸制时间根据食材的厚度和火力大小适当调整。
这道蒸腊肉蒸豆腐皮，色泽诱人，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，快动手试试吧，让你的餐桌也多一份温馨与美味！🎉🍽️
