🍗🍰 蒸鸡双色蛋糕，美味与视觉的双重享受！
在美食的世界里,总有一些创意料理让人眼前一亮，就让我来为大家揭秘一道既美味又具有视觉冲击力的甜品——蒸鸡双色蛋糕。🥳
🍗【准备材料】
- 鸡胸肉：300克
- 鸡蛋：3个
- 低筋面粉：50克
- 糖：30克
- 盐：少许
- 葡萄干：适量
- 柠檬汁：少许
🍰【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成小块，用柠檬汁、盐腌制10分钟。
- 鸡蛋打入碗中,加入糖，用打蛋器搅拌均匀至体积膨胀。
- 筛入低筋面粉,轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌，以免面糊消泡。
- 蒸锅中放入适量水,水开后将腌制好的鸡胸肉放入蒸笼，中火蒸15分钟。
- 在蒸鸡胸肉的同时,将面糊倒入模具中，放入蒸锅中，中火蒸15分钟。
- 蒸好的蛋糕取出,待凉后脱模，切成两半。
- 将一半蛋糕铺在盘底,放上蒸好的鸡胸肉，再覆盖另一半蛋糕。
- 撒上葡萄干,即可享用。
🌟【小贴士】
- 蛋糕面糊不宜过度搅拌,以免消泡，影响口感。
- 鸡胸肉蒸制时,可以加入少许生抽、老抽调色，使鸡肉更加鲜嫩。
- 蛋糕模具可以选择不粘模具,方便脱模。
🍗🍰 蒸鸡双色蛋糕，将鸡肉的鲜美与蛋糕的绵软完美结合，呈现出双色美妙的视觉效果，每一口都是味蕾的盛宴，让人回味无穷，快来尝试一下吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！🎉🎉🎉
