🍳王小花蒸鸡蛋,美味家常菜轻松get！
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——王小花蒸鸡蛋！🥚🍳
蒸鸡蛋，顾名思义，就是用蒸的方式来烹饪鸡蛋，这道菜不仅口感细腻，而且营养丰富，非常适合早餐或是晚餐食用，下面，就让我来教大家如何蒸出好吃又营养的王小花蒸鸡蛋吧！🎉
🌟【食材准备】
- 鸡蛋：3个
- 盐：适量
- 香油：少许
- 葱花：适量（可选）
🌟【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。🥚🧂
- 将搅拌好的鸡蛋液过一遍筛，这样可以去除鸡蛋液中的杂质，使蒸出的鸡蛋更加细腻。🍳🍽️
- 将过筛后的鸡蛋液倒入已经抹了油的蒸盘中，为了防止鸡蛋液粘盘，可以在盘底铺上一层纱布或者锡纸。🍳🍽️
- 预热蒸锅，水开后将蒸盘放入，用中小火蒸约10分钟。🌶️⏳
- 蒸至鸡蛋液基本凝固，但表面还微微湿润时，撒上葱花和少许香油，继续蒸2分钟。🍃🍃
- 关火，取出蒸好的鸡蛋，稍微晾凉后即可食用。🍽️🥳
🌟【小贴士】
- 蒸鸡蛋时，注意火候要适中,避免蒸得太久导致鸡蛋过于干硬。
- 过筛鸡蛋液可以去除杂质,使蒸出的鸡蛋更加细腻。
- 撒上葱花和香油可以增加鸡蛋的香气,让口感更加丰富。
王小花蒸鸡蛋，简单几步就能做出美味佳肴，快动手试试吧！相信我，你一定会爱上这道家常菜的！🥰🌈
