南瓜蒸米饭肉馅做法🍾
南瓜蒸米饭肉馅,是一款营养美味、简单易做的家常菜。🍕 这道菜融合了南瓜的香甜与米饭的软糯，再加上肉馅的鲜美，让人食欲大增，下面，就让我来为大家详细介绍一下南瓜蒸米饭肉馅的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 南瓜 1个
- 糯米 1杯
- 猪肉馅 200克
- 香葱 2根
- 生姜 1小块
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 南瓜洗净,去皮去籽，切成小块备用。🎃
- 糯米提前浸泡2小时,使其充分吸水。🍚
- 香葱洗净切成葱花,生姜切成姜末。🧄
- 猪肉馅放入碗中,加入酱油、老抽、盐、白胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。🍖
- 加入葱花和姜末,继续搅拌均匀。🧄
- 将浸泡好的糯米沥干水分,放入肉馅中，用手抓匀，使糯米均匀裹在肉馅上。🍚
- 将南瓜块平铺在蒸盘上,将糯米肉馅放在南瓜块上，轻轻压实。🎃
- 锅中加水烧开,放入蒸盘，大火蒸约30分钟。🍲
- 蒸熟后,取出蒸盘，撒上少许葱花作为装饰即可。🍃
【小贴士】
- 蒸南瓜和糯米肉馅时,火候不宜太大，以免外焦里生。
- 肉馅中的糯米不宜过多,以免蒸煮时间过长，糯米过于软烂。
- 可以根据个人口味,适量添加其他调料，如五香粉、豆瓣酱等。
南瓜蒸米饭肉馅,不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，赶快动手试试吧！🌟
