月子期间,合理膳食对于新妈妈和宝宝的恢复都至关重要，鲈鱼，作为一种低脂肪、高蛋白的海鲜，不仅美味，而且营养丰富，非常适合月子期间的食用，月子怎样蒸鲈鱼好吃呢？下面就来分享几个小技巧，让你的月子鲈鱼美味又健康🍽️。
挑选新鲜的鲈鱼至关重要,新鲜的鲈鱼鱼眼清澈，鱼肉紧实，有弹性，将鲈鱼清洗干净，去鳞去内脏，保留鱼头和鱼尾，这样蒸出来的鱼更加鲜美。
准备蒸鱼的调料,月子期间，调料宜简单清淡，可以选用姜片、葱段和少量料酒，这些调料不仅能去腥增香，还能帮助身体更好地吸收鱼的营养。
蒸鱼步骤：
- 腌制：将处理好的鲈鱼用少量盐和料酒腌制10分钟，让鱼肉入味。
- 铺料：将姜片和葱段均匀地铺在鱼身上，这样蒸出来的鱼更加鲜美。
- 蒸制：锅中加水烧开，将鲈鱼放入蒸盘中，用大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。
- 出锅：蒸好后，小心地将鲈鱼取出，去掉姜片和葱段。
月子鲈鱼小贴士：
- 火候控制：蒸鱼时，火不宜太大，以免鱼肉过于干燥。
- 时间把握：蒸鱼的时间不宜过长，以免鱼肉变老。
- 汤汁利用：蒸鱼时产生的汤汁可以用来做鱼汤，既营养又美味。
月子期间的饮食要注重营养均衡,鲈鱼搭配其他蔬菜和肉类，可以让你的月子餐更加丰富多样，快来试试这道月子蒸鲈鱼吧，相信它会给你带来满满的幸福感🌸！
