豆豉蒸南瓜简单做法

豆豉蒸南瓜🍅，是一道色香味俱佳的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群，下面，就让我为大家详细介绍一下豆豉蒸南瓜的简单做法吧！👩‍🍳

🔥【准备食材】

• 南瓜 1个（约500克）
• 豆豉 适量
• 生姜 1小块
• 蒜末 适量
• 食用油 1汤匙
• 盐 适量
• 鸡精/味精 适量

🌟【制作步骤】

1. 将南瓜洗净,去皮去籽，切成薄片，生姜切成细丝，蒜切成末备用。🍅🍲

2. 在锅中加入适量的水,放入南瓜片，大火烧开后转小火蒸煮5-8分钟，至南瓜片熟软。🍅🔥

3. 热锅凉油,油热后放入豆豉、生姜丝和蒜末，小火炒出香味。🍅🍳

4. 将蒸好的南瓜片取出,放入盘中，撒上适量的盐和鸡精/味精调味。🍅🧂

5. 将炒好的豆豉生姜蒜末均匀地撒在南瓜片上。🍅🌶️

6. 将装有南瓜片的盘子放入蒸锅中,大火蒸2-3分钟，让豆豉的味道充分渗透到南瓜中。🍅🔥

7. 出锅后,撒上一些葱花或者香菜作为点缀，即可享用美味的豆豉蒸南瓜啦！🍅🌿

🌈【小贴士】

• 南瓜选择老南瓜口感更佳,甜度高。
• 豆豉可以选择豆瓣酱或者豆豉酱,根据自己的口味选择。
• 蒸南瓜的时间根据南瓜的厚薄和火候来调整,以保持南瓜的软糯口感。

豆豉蒸南瓜,简单几步，就能做出一道色香味俱全的佳肴，快来动手试试吧，让你的餐桌也变得美味满满！🎉🍲