🍞【蒸火腿面包简单做法】🍽️
火腿面包,香浓美味，既适合早餐，也适合午后小憩时享用，下面，就为大家分享一款简单易学的蒸火腿面包做法，让你轻松在家制作出美味的火腿面包！
🌟【食材准备】🌟
- 高筋面粉 200克
- 温水 100毫升
- 干酵母 3克
- 糖 20克
- 盐 1克
- 火腿片 适量
- 植物油 1大勺
🌟【制作步骤】🌟
1️⃣和面：将高筋面粉、糖、盐放入一个大碗中，混合均匀，加入温水，用手揉成面团，然后加入干酵母，继续揉至面团表面光滑有弹性。
2️⃣发酵：将面团放入碗中，盖上保鲜膜或湿布，放在温暖处发酵至原来体积的2倍大，大约需要1-2小时。
3️⃣分割面团：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成小剂子，滚圆备用。
4️⃣制作面包形状：将每个小剂子擀成圆饼状，然后在圆饼中央放上火腿片。
5️⃣整形：将火腿片包入面饼中，捏紧边缘，使火腿面包的形状完整。
6️⃣二次发酵：将火腿面包放入蒸锅中，盖上锅盖，再次发酵约30分钟。
7️⃣蒸制：将发酵好的火腿面包放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸15-20分钟。
8️⃣出锅：蒸好的火腿面包取出，稍微晾凉后即可享用。
🍞【小贴士】🍞
- 发酵过程中,温度不宜过高，以免影响面团发酵。
- 蒸火腿面包时,锅盖要盖严，防止蒸汽泄露，影响面包的松软度。
- 蒸火腿面包时,注意火候，以免外焦里生。
美味的蒸火腿面包就制作完成了！快快动手试试吧，相信你一定能做出香喷喷的火腿面包！🎉🥖
