🎉不用锅蒸,轻松学会双皮奶做法！
🍮双皮奶，作为一道经典甜品，一直以来都深受广大食客的喜爱，就为大家分享一种不用锅蒸的双皮奶做法，让你轻松在家享受到美味！👩🍳
🍖准备好以下材料：
- 全脂牛奶：250ml
- 白糖：50g
- 鸡蛋白：2个
- 吉利丁粉：10g
- 水淀粉：适量
- 芒果、草莓等水果（根据个人喜好选择）
🍮按照以下步骤进行制作：
将牛奶倒入锅中，加入白糖，小火加热至白糖完全溶解，注意，不要让牛奶沸腾，以免影响口感。🌡️
将鸡蛋白打入碗中，加入水淀粉搅拌均匀。🍳
将步骤1中加热的牛奶倒入步骤2的碗中，快速搅拌均匀。🍵
将吉利丁粉用少量温水溶解，倒入步骤3的碗中，再次搅拌均匀。🍵
将搅拌好的牛奶液倒入碗中，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏2小时以上，让牛奶凝固成双皮奶。🍨
取出冷藏好的双皮奶，用刀将凝固的牛奶轻轻划开，使其与碗壁分离。🔪
将水果切成小块，放入碗中，再倒上双皮奶。🍉
🎉至此，一道美味可口的双皮奶就制作完成了！🎉不用锅蒸，轻松简单，你还在等什么呢？赶快动手试试吧！👏
🌈温馨提示：
制作双皮奶时，牛奶加热至白糖溶解即可，不要让其沸腾,以免影响口感。
吉利丁粉的量可根据个人喜好适量增减。
冰箱冷藏时间可根据个人喜好调整，冷藏时间越长,口感越佳。
🎉快来试试不用锅蒸的双皮奶做法，享受美味时光吧！🎉
