🍲武汉特色糯米蒸牛肉，美味可口的家常菜🍜
糯米蒸牛肉是武汉的一道传统名菜,以其独特的口感和丰富的营养而深受人们喜爱，就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧！🎉
🍲食材准备：
- 牛肉：500克
- 糯米：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🍲制作步骤：
将牛肉切成薄片,加入适量的酱油、料酒、花椒粉、白糖、葱姜蒜等调料，腌制20分钟。
糯米提前浸泡2小时,然后放入锅中煮熟，捞出备用。
将腌制好的牛肉片平铺在盘底,再撒上煮熟的糯米。
在锅中加入适量的水,将盘子放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。
蒸至牛肉熟透,糯米吸收了肉汁，变得软糯。
取出蒸好的糯米蒸牛肉,撒上葱花，淋上少许食用油，即可享用。
🍲小贴士：
牛肉切片时,要尽量切得薄一些，这样蒸出来的牛肉口感更加鲜嫩。
糯米浸泡时间不宜过长,以免变得过于黏稠。
调料可以根据个人口味适量增减。
🍲美食分享：
糯米蒸牛肉口感鲜嫩,肉质软糯，糯米吸收了肉汁，香气扑鼻，这道菜既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，是一道不可多得的美味佳肴。🍽️
赶快动手尝试一下这道武汉特色糯米蒸牛肉吧！相信你一定会爱上它的！🌟🌟🌟
