五花肉萝卜蒸丸子的做法 🍲
五花肉萝卜蒸丸子,一道色香味俱佳的传统家常菜，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 五花肉：300克
- 白萝卜：1根
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 食盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 香油：适量
🍲【制作步骤】
- 五花肉洗净,切成小块，用搅拌机打成肉馅，白萝卜去皮，切成小块，用搅拌机打成泥，生姜切成末，葱花切成小段。
- 将肉馅放入大碗中,加入白萝卜泥、姜末、葱花、鸡蛋、食盐、酱油、料酒、香油，搅拌均匀，使肉馅上劲。
- 取适量肉馅,用手揉成小丸子，放入蒸盘中。
- 锅中加水烧开,放入蒸盘，大火蒸15分钟左右，丸子熟透即可。
🍲【小贴士】
- 肉馅和萝卜泥的比例可以根据个人口味调整,喜欢萝卜味重的可以多放一些萝卜泥。
- 肉馅要充分搅拌均匀,这样蒸出的丸子才会更加鲜嫩可口。
- 蒸制时间根据丸子的大小和火力调整,以丸子熟透为宜。
🍲【成品展示】五花肉萝卜蒸丸子色泽鲜艳，肉质鲜嫩，萝卜的清香与肉馅的鲜美完美结合，让人食欲大增，这道美食不仅适合家庭聚餐，也适合节日宴请，是一道不可多得的美味佳肴。🥰
快来动手试试吧,相信你一定会做出一道美味的五花肉萝卜蒸丸子！祝大家烹饪愉快！🎉🎊
