🍳 普宁炒饭蒸排骨,家常美味两步搞定！
🌟 亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——普宁炒饭蒸排骨！这道菜色香味俱佳，做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，就让我们一起走进厨房,动手做起来吧！
🍲食材准备：
- 排骨：500克
- 米饭：2碗（最好是隔夜饭）
- 鸡蛋：2个
- 胡萝卜：1根
- 青豆：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🍲普宁炒饭做法：
- 将隔夜饭打散，加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
- 胡萝卜和青豆切成小丁，葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅冷油，倒入米饭和鸡蛋液,快速翻炒均匀。
- 加入胡萝卜丁和青豆,继续翻炒均匀。
- 调入适量的生抽、老抽、盐和料酒，翻炒均匀,炒至米饭颗粒分明。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲蒸排骨做法：
- 排骨洗净，用开水焯水去腥,捞出备用。
- 将焯好水的排骨放入碗中，加入适量的生抽、老抽、盐、料酒和姜片,腌制30分钟。
- 蒸锅加水烧开，将腌制好的排骨放入蒸盘中，放入蒸锅,大火蒸约20分钟。
- 蒸好的排骨取出，撒上葱花和蒜末，再蒸1-2分钟,让香气更浓郁。
🍲搭配建议：普宁炒饭蒸排骨，色香味俱全，搭配一碗清粥或者一碗面条都是极好的，快快动手试试吧,保证让你的家人和朋友都赞不绝口！
🎉 做好这道普宁炒饭蒸排骨，不仅能让你的餐桌更加丰富多彩，还能让你体验到烹饪的乐趣，美食与爱，从这道家常菜开始，让我们一起享受烹饪的美好时光吧！🍲🥢🍲
