🦐 蒸完虾爬子怎么炒着吃呢？美味分享来啦！
🌊 夏日炎炎，海鲜成了餐桌上不可或缺的美味，虾爬子，又称皮皮虾，肉质鲜美，营养丰富，是夏日里最受欢迎的海鲜之一，蒸完虾爬子后，怎么炒着吃呢？今天就来分享几种简单又美味的做法,让你的味蕾畅游海鲜的海洋吧！
🍳 【蒜蓉辣椒炒虾爬子】
- 蒸熟的虾爬子去壳去头，留尾部的壳,便于入味。
- 准备蒜蓉、辣椒、葱、姜等调料。
- 热锅凉油,爆香蒜蓉和辣椒。
- 加入虾爬子快速翻炒,撒上葱姜提香。
- 调入适量盐、生抽、蚝油等调味,翻炒均匀即可出锅。
🌶️ 【香辣虾爬子】
- 虾爬子去壳去头,洗净备用。
- 准备辣椒、花椒、葱姜蒜等调料。
- 热锅凉油,放入花椒爆香。
- 加入辣椒、葱姜蒜,炒出香味。
- 放入虾爬子,快速翻炒至变色。
- 调入适量盐、生抽、料酒，翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。
🍚 【清炒虾爬子】
- 虾爬子去壳去头,洗净备用。
- 热锅凉油,放入虾爬子。
- 翻炒至虾爬子变色，加入葱段、姜片。
- 调入适量盐、生抽、料酒,翻炒均匀。
- 出锅前撒上香菜提香。
🍽️ 以上三种做法简单易学，美味可口，蒸完虾爬子后，不妨尝试一下这些做法，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉
🍽️ 小贴士：
- 虾爬子蒸制时，水开后蒸5-8分钟,根据虾爬子的大小调整时间。
- 炒虾爬子时，火候要大，快速翻炒,以免虾爬子变老。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍴 美味的虾爬子炒法，让你在这个夏天大快朵颐！快来动手试试吧！🤤🦐
