宜兴蒸咸肉,一道传统的家常菜,以其独特的风味和简单的做法,深受人们喜爱,就让我们一起走进宜兴,学习如何制作这道美味的蒸咸肉吧!🍖
🌟【材料准备】
- 宜兴咸肉:500克
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 蒸笼:一个
- 蒸锅:一个
🌟【制作步骤】1️⃣ 将宜兴咸肉洗净,用刀轻轻刮去表面的杂质,切成薄片。🧽2️⃣ 准备一个蒸笼,放入姜片和葱段,这样可以增加肉片的香气。🍃3️⃣ 将切好的咸肉片均匀地铺在蒸笼内,注意不要重叠。🍖4️⃣ 将蒸笼放入蒸锅中,大火烧开水后,转小火蒸约30分钟。🌶️5️⃣ 蒸至肉片熟透,用筷子轻轻扎一下,肉片能轻松穿透即可。🔪6️⃣ 取出蒸好的咸肉,撒上葱花,增加口感和美观。🌿7️⃣ 将蒸好的咸肉装盘,即可上桌享用。🍽️
🌟【小贴士】
- 选择新鲜的宜兴咸肉,这样蒸出来的肉更加鲜美。
- 蒸制过程中,注意火候的控制,以免肉片过于干硬。
- 咸肉本身就带有咸味,所以在蒸制过程中不需要额外加盐。
🍲【美食分享】蒸咸肉不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道适合家庭聚餐的佳肴,搭配一碗白米饭,简直是人间美味!🍚
快来试试这道宜兴蒸咸肉吧,让家常菜也变得如此美味!🥰



