🍲 肉末蒸毛豆，美味佳肴，轻松煮出美味！
毛豆,又称黄豆芽，富含蛋白质、矿物质和维生素，是夏日餐桌上的佳品，搭配肉末，蒸煮出来的毛豆更是香气扑鼻，美味可口，下面，就让我为大家分享如何煮出好吃的肉末蒸毛豆吧！🤤
准备好食材：毛豆、猪肉末、生姜、大葱、生抽、老抽、盐、料酒、胡椒粉、淀粉。
毛豆洗净,去掉豆荚，保留豆子；生姜切片，大葱切段。
热锅凉油,放入生姜和大葱段爆香。
加入猪肉末,炒至变色，加入生抽、老抽、盐、料酒、胡椒粉，翻炒均匀。
将炒好的肉末盛出,备用。
将毛豆放入蒸锅中,加入适量的清水，大火蒸10分钟左右。
肉末放入锅中,与毛豆一起蒸煮。
待毛豆熟透,取出毛豆，摆放在盘中。
将蒸好的肉末均匀地撒在毛豆上。
再次放入蒸锅中,蒸煮5分钟，使肉末和毛豆的味道更加融合。
取出后,撒上葱花，即可享用。
🌟小贴士：
肉末不宜炒得太老,以免口感变差。
毛豆不宜蒸煮时间过长,以免口感变烂。
可以根据个人口味,适量调整调料的用量。
蒸煮过程中,注意火候，以免烧焦。
肉末蒸毛豆,简单易学，美味可口，快来试试吧！🍲🌿
