🍳小碗蒸菜蒸鸡蛋的做法,美味又简单!
😊亲爱的美食爱好者们,今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——小碗蒸菜蒸鸡蛋!🍳这道菜不仅营养健康,而且制作起来非常简单,是家庭聚餐、朋友聚会的好选择哦!下面,就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧!🌟
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 青菜 适量(如青菜、菠菜等)
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子打散成蛋液。2️⃣ 将青菜洗净,切成小段,备用。3️⃣ 在蒸锅中加入适量的清水,放入蒸笼,将打散的鸡蛋液倒入蒸笼中。4️⃣ 将青菜段放入鸡蛋液中,撒上葱花。5️⃣ 开大火,将蒸锅中的水煮沸后,转小火,蒸约5-7分钟。6️⃣ 蒸至鸡蛋液凝固,青菜变软,即可出锅。
🍳【小贴士】1️⃣ 蒸鸡蛋时,火候不宜太大,以免鸡蛋液表面凝固,内部还未熟透。2️⃣ 蒸青菜时,可以选择自己喜欢的蔬菜,如茄子、南瓜等,增加口感和营养。3️⃣ 为了使蒸菜更加美味,可以在蒸的过程中滴几滴食用油,这样蒸出的菜会更加鲜嫩。
😋这道小碗蒸菜蒸鸡蛋,口感鲜嫩,营养丰富,简单易做,是不是心动了呢?快来试试吧!🌈希望你们喜欢这道菜,祝大家做菜愉快!🎉



