🍳小碗蒸菜蒸鸡蛋的做法，美味又简单！
😊亲爱的美食爱好者们，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——小碗蒸菜蒸鸡蛋！🍳这道菜不仅营养健康，而且制作起来非常简单，是家庭聚餐、朋友聚会的好选择哦！下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！🌟
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 青菜 适量（如青菜、菠菜等）
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散成蛋液。2️⃣ 将青菜洗净，切成小段，备用。3️⃣ 在蒸锅中加入适量的清水，放入蒸笼，将打散的鸡蛋液倒入蒸笼中。4️⃣ 将青菜段放入鸡蛋液中，撒上葱花。5️⃣ 开大火，将蒸锅中的水煮沸后，转小火，蒸约5-7分钟。6️⃣ 蒸至鸡蛋液凝固，青菜变软，即可出锅。
🍳【小贴士】1️⃣ 蒸鸡蛋时，火候不宜太大，以免鸡蛋液表面凝固，内部还未熟透。2️⃣ 蒸青菜时，可以选择自己喜欢的蔬菜，如茄子、南瓜等，增加口感和营养。3️⃣ 为了使蒸菜更加美味，可以在蒸的过程中滴几滴食用油，这样蒸出的菜会更加鲜嫩。
😋这道小碗蒸菜蒸鸡蛋，口感鲜嫩，营养丰富，简单易做，是不是心动了呢？快来试试吧！🌈希望你们喜欢这道菜，祝大家做菜愉快！🎉
