🍗【家常美味】蒸辣味鸡肉,简单做法让你轻松享受！
鸡肉，作为我国餐桌上的常见食材，营养丰富，口感鲜美，就为大家分享一道简单易学的家常菜——蒸辣味鸡肉。😊
🍳【食材准备】
- 鸡胸肉 500克
- 干辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净，切成薄片，用盐、酱油、花椒粉腌制10分钟。
- 干辣椒剪成小段,备用。
- 将腌制好的鸡肉片铺在盘子上，撒上蒜末、姜末、干辣椒段。
- 锅中加水烧开，将装有鸡肉的盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸至鸡肉熟透，取出盘子,撒上葱花。
- 热锅凉油，加入香油，烧至油热后，将热油浇在葱花上,激发出香味。
- 将热油浇在鸡肉上,即可享用美味的蒸辣味鸡肉。
🍲【小贴士】
- 鸡肉切片时，可以适当切薄一些,这样更容易入味。
- 腌制鸡肉时，可以加入一些料酒,去腥增香。
- 蒸鸡肉时，火候不宜太大,以免鸡肉过于干硬。
🍽️【美味分享】蒸辣味鸡肉色泽诱人，辣而不燥，肉质鲜嫩，是一道极具家常风味的佳肴，无论是搭配米饭还是馒头，都能让你食欲大增。😋
快来动手尝试一下这道蒸辣味鸡肉吧，相信你一定会爱上它的！🌟
