🍲 蒸菠菜猪肉卷:简单美味,营养满分 🌱
菠菜猪肉卷,一道既简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳,而且富含丰富的营养,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃又营养的菠菜猪肉卷吧!🌟
🍖 准备食材:
- 猪里脊肉 200克
- 菠菜 100克
- 面粉 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
🌱 制作步骤:
准备菠菜:将菠菜洗净,放入沸水中焯水,捞出后过冷水,挤干水分,切碎备用。🌿
处理猪肉:将猪里脊肉切成薄片,用盐、鸡精、酱油、香油腌制10分钟。🥩
混合馅料:将腌制好的猪肉片铺在案板上,撒上切碎的菠菜和生姜末,撒上适量的盐和鸡精,搅拌均匀。🌽
卷制菠菜猪肉卷:将混合好的馅料卷在猪肉片上,卷成圆柱形,用牙签固定。🍲
裹上面粉:将卷好的菠菜猪肉卷均匀裹上面粉。🍞
蒸制:将裹好面粉的菠菜猪肉卷放入蒸锅中,大火蒸10分钟。🍳
出锅:蒸好后,取出菠菜猪肉卷,去掉牙签,即可享用。🍽️
🌟 小贴士:
- 肉片要切得薄一些,这样蒸出来的菠菜猪肉卷口感更佳。
- 菠菜焯水可以去除草酸,减少对身体的++。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸菠菜猪肉卷,简单几步就能做出美味的佳肴,既适合家庭聚餐,也适合上班族快速制作,快来试试这道菜吧,保证让你爱不释手!🥳🍲


