🍃纸包蒸乌鸡做法大全🍃
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道色香味俱全的传统美食——纸包蒸乌鸡的做法大全！🍗🌿
🌟【食材准备】
- 乌鸡1只（约500克）
- 姜片3片
- 葱结1个
- 香菇3朵
- 花生油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 清水适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将乌鸡清洗干净，切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。2️⃣ 香菇泡发后洗净，切片备用。3️⃣ 在碗中加入适量的花生油、盐、酱油、蒸鱼豉油，搅拌均匀成调味汁。4️⃣ 将腌制好的乌鸡块和香菇片放入碗中，加入姜片和葱结，倒入调味汁，拌匀。5️⃣ 取一张锡纸，铺在蒸盘上，将拌匀的乌鸡和香菇平铺在锡纸上。6️⃣ 将锡纸折叠成小包包，确保封口处密封良好。7️⃣ 将纸包放入蒸锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火蒸20分钟。8️⃣ 蒸好后，小心打开锡纸，将乌鸡和香菇翻面，再蒸5分钟，使两面均匀受热。
🌟【小贴士】
- 使用锡纸包蒸,可以使乌鸡的原汁原味更好地保留，同时还能防止水分流失，使肉质更加鲜嫩。
- 调味汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入适量的辣椒粉。
- 蒸制时间根据乌鸡的大小和厚度调整,以熟透为准。
🍽️【成品展示】打开锡纸，香气扑鼻，乌鸡肉质鲜嫩，香菇吸收了乌鸡的精华，味道鲜美，这道纸包蒸乌鸡不仅美味，而且营养健康，是家庭聚餐或节日宴客的佳肴。🍽️🥘
赶快动手尝试吧,让这道美味的纸包蒸乌鸡为你的餐桌增添色彩！🎉🌟
