牛肉蒸口蘑，一道色香味俱佳的传统中式菜肴，既保留了食材的原汁原味，又富含营养，下面，就让我为大家揭晓牛肉蒸口蘑的做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍲【牛肉蒸口蘑做法大全】
🌟【材料准备】
- 牛肉：300克
- 口蘑：200克
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🌟【制作步骤】
- 牛肉洗净，切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
- 口蘑洗净，去蒂,切成薄片。
- 生姜切片,蒜切末备用。
- 将腌制好的牛肉片铺在盘底,撒上生姜片和蒜末。
- 在牛肉上铺上口蘑片,撒上适量的盐和酱油。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸至牛肉熟透，撒上葱花,淋上香油即可。
🌟【小贴士】
- 牛肉切片时，可以适当冷冻一下,这样更容易切薄。
- 腌制牛肉时，料酒和盐的比例为1:1,这样能更好地入味。
- 蒸制时间根据牛肉的厚度和火力调整,确保牛肉熟透。
🍲【变奏版】
- 🌶️辣味牛肉蒸口蘑：在腌制牛肉时，加入适量的辣椒粉和花椒粉,增加辣味。
- 🌿清香牛肉蒸口蘑：在蒸制过程中，可以加入几片香菜,增加清香口感。
牛肉蒸口蘑，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🍲🌟🍽️
