胡椒蒸排骨做法大全🍖🌶️
排骨是家常菜中的经典之作,而胡椒蒸排骨更是以其独特的风味深受大家喜爱,就为大家带来胡椒蒸排骨的做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!🎉
准备材料
- 排骨:500克
- 胡椒粉:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 葱:适量
- 姜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
制作步骤
排骨处理:将排骨洗净,切成适口的段状,放入碗中备用。🍖
腌制排骨:在排骨中加入适量的生抽、老抽、料酒、盐,拌匀后腌制20分钟,让排骨充分吸收调料的味道。🌶️
调味:将腌制好的排骨取出,撒上适量的胡椒粉,轻轻++,使胡椒粉均匀附着在排骨上。👋
葱姜爆香:锅中放入适量的食用油,加热后放入葱姜爆香,然后倒入腌制好的排骨,翻炒均匀。🍳
蒸制:将炒好的排骨放入蒸锅中,大火蒸制约20分钟,直到排骨熟透。🍲
出锅:蒸好的排骨取出,撒上葱花点缀,即可上桌享用。🌿
小贴士
- 排骨可以选择肋排或脊排,根据个人喜好选择。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 胡椒粉最好选择现磨的,这样味道更浓郁。
- 蒸制时间根据排骨的大小和厚度调整。
胡椒蒸排骨不仅美味,而且做法简单,是家庭聚餐或节日宴客的不错选择,赶快动手试试吧,相信你一定会做出色香味俱全的胡椒蒸排骨!🌟



