🍳银鱼炖蛋：简单美味,这样做蒸出来超好吃！
银鱼炖蛋，一道家常又美味的菜肴，不仅营养丰富，而且制作简单，就让我来教大家如何蒸出好吃到停不下来的银鱼炖蛋吧！🎉
🌟材料准备：
- 银鱼 100克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 香葱 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
- 将银鱼清洗干净，沥干水分备用。🐟
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散成蛋液。🥚
- 将银鱼放入蛋液中，轻轻搅拌均匀，让银鱼均匀裹上蛋液。🍳
- 取一个蒸盘，在盘底刷上一层薄薄的食用油，以防鸡蛋粘盘。🍽️
- 将搅拌好的银鱼蛋液倒入蒸盘中，轻轻晃动蒸盘，使蛋液分布均匀。🎈
- 香葱洗净切成葱花，备用。🌿
- 预热蒸锅，水开后将蒸盘放入，大火蒸约5分钟。🔥
- 蒸至鸡蛋表面凝固，用筷子轻轻扎一下，能轻松扎透即可。🌟
- 取出蒸好的银鱼炖蛋，撒上葱花，再淋上少许热油，增加香气。🌿
- 美味可口的银鱼炖蛋就完成了！🎉
🌟小贴士：
- 银鱼要选择新鲜的,口感才会更加鲜美。
- 蛋液打散时，尽量轻柔,以免破坏蛋白的结构。
- 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋变得过于干硬。
银鱼炖蛋，简单几步，就能做出一道色香味俱全的佳肴，快动手试试吧，保证家人朋友都会爱上这道菜！🍲👩🍳👨🍳
