🍤蒸河虾做法大全窍门🍤
河虾，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上常见的美食，蒸河虾，既能保持其鲜美口感，又能最大程度地保留其营养价值，就为大家带来一份蒸河虾做法大全，让你轻松掌握蒸河虾的窍门！🍤🍤
🍽️准备食材🍽️
- 河虾：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🌿蒸河虾步骤🌿
- 河虾洗净，剪去虾须、虾脚，挑去虾线,备用。
- 葱切段，姜切片,备用。
- 烧一锅水，水开后放入料酒，将河虾焯水1分钟,捞出备用。
- 碗中放入焯好水的河虾，加入适量盐、葱段、姜片,拌匀。
- 锅中加水烧开，放入蒸盘，将拌好的河虾放入蒸盘，大火蒸8-10分钟。
- 蒸好后，取出蒸盘，撒上适量葱花，淋上热油,即可食用。
🌟窍门分享🌟
- 蒸河虾时，要选用新鲜的河虾,这样口感才会更加鲜美。
- 焯水时，加入料酒可以去除虾的腥味,使虾更加美味。
- 蒸制时间不宜过长，以免虾肉变老,影响口感。
- 蒸好后，撒上葱花，淋上热油，可以增加香味,让河虾更加诱人。
蒸河虾是一道简单又美味的家常菜，掌握了以上做法和窍门，你也能轻松做出一道色香味俱全的蒸河虾，快动手试试吧！🍤🍤🍤
