怎样蒸虾仁馅饺子好吃🍤🥟
饺子，作为我国传统的美食之一，深受人们的喜爱，虾仁馅饺子更是美味可口，让人回味无穷，怎样蒸虾仁馅饺子好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。👍
准备食材
- 面粉：500克
- 温水：约250毫升
- 虾仁：300克
- 香菜：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 酱油、料酒、盐、鸡精、胡椒粉：适量
- 饺子皮：适量
制作虾仁馅
- 将虾仁去壳去肠线,洗净后切成小丁。
- 将生姜、葱切成末,香菜切成碎。
- 将虾仁丁、姜末、葱末、香菜末放入碗中，加入酱油、料酒、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
包饺子
- 将面粉放入盆中，加入温水，揉成面团,盖上湿布醒发20分钟。
- 将醒发好的面团搓成长条，切成小剂子,擀成饺子皮。
- 取一个饺子皮，放入适量的虾仁馅，捏紧封口,包成饺子。
蒸虾仁馅饺子
- 将包好的饺子放入蒸锅中,水开后蒸约10分钟。
- 蒸至饺子皮透明,虾仁馅熟透即可。
美味享用
- 蒸好的虾仁馅饺子,捞出装盘。
- 可根据个人口味，加入蒜泥、醋、辣椒油等调料,即可享用美味可口的虾仁馅饺子。
蒸虾仁馅饺子，关键在于馅料的调制和包饺子的技巧，只要按照以上步骤，相信你也能做出美味的虾仁馅饺子，快动手试试吧！🎉🍴
