🍗米酒蒸鸡腿,美味又简单,快来试试吧!
米酒蒸鸡腿是一道非常美味的家常菜,不仅口感鲜嫩,而且营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何制作这道美食吧!👩🍳
我们需要准备以下食材:鸡腿、米酒、生抽、老抽、姜片、葱段、蒜末、盐、糖、胡椒粉。
将鸡腿清洗干净,切成块状,用盐、胡椒粉腌制10分钟。🍗
锅中放入适量的水,加入姜片、葱段、蒜末,大火煮开后放入腌制好的鸡腿,煮至变色,捞出备用。🍲
另起锅,放入适量的油,加入腌制好的鸡腿,煎至两面金黄。🍳
在锅中加入适量的米酒、生抽、老抽,翻炒均匀,使鸡腿充分吸收调料的味道。🍺
将鸡腿放入蒸锅中,加入适量的水,大火蒸15分钟。🍲
蒸好的鸡腿取出,撒上少许葱花,即可享用。🌿
这道米酒蒸鸡腿的制作过程非常简单,而且味道鲜美,米酒具有去腥增香的作用,让鸡腿更加鲜嫩可口,这道菜还富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,非常适合家人朋友聚餐时食用。🥰
快来试试这道米酒蒸鸡腿吧,相信你一定会爱上它的!🎉
【小贴士】
- 腌制鸡腿时,可以适量加入一些糖,这样可以使鸡腿更加鲜嫩。
- 蒸鸡腿时,火候不宜太大,以免鸡腿变老。
- 蒸好的鸡腿可以搭配米饭、面条等主食一起食用,更加美味。🍚🍜


