🍳 肉糜韭菜蒸鸡蛋,这样做超好吃!
🌟 食材准备:
- 鸡蛋 3个
- 韭菜 50克
- 猪肉末 100克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤:
1️⃣ 韭菜洗净切成小段,猪肉末中加入少许盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀。
2️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散。
3️⃣ 将韭菜段和肉末倒入鸡蛋液中,充分搅拌均匀。
4️⃣ 取一个盘子,将混合好的鸡蛋液倒入盘中,轻轻晃动盘子,使肉末和韭菜均匀分布。
5️⃣ 预热蒸锅,水开后将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
6️⃣ 蒸好的肉糜韭菜蒸鸡蛋,取出后撒上少许葱花,淋上少许食用油即可。
🌟 小贴士:
1️⃣ 鸡蛋打散后,加入少许盐可以增加鸡蛋的口感和鲜味。
2️⃣ 韭菜和肉末的比例可以根据个人口味调整。
3️⃣ 肉末不要放太多,以免影响鸡蛋的口感。
4️⃣ 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋变老。
🍲 肉糜韭菜蒸鸡蛋是一道简单易做的家常菜,营养丰富,口感鲜美,蒸出来的鸡蛋嫩滑,肉末和韭菜的香味融合在一起,让人食欲大增,快动手试试吧,保证让你爱不释手!🥰


