🍖顺德大厨蒸排骨，家常美味不容错过！
顺德大厨蒸排骨,作为广东顺德的传统美食，以其鲜嫩多汁、肉质饱满而闻名，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的蒸排骨的做法吧！🥰
我们需要准备以下食材：排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、五香粉、胡椒粉。
排骨洗净,切成小块，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍖
在锅中加入适量清水,放入姜片、葱段、料酒，煮开后放入焯好水的排骨，煮至排骨熟透，捞出备用。🍲
取一个碗,将煮熟的排骨放入碗中，加入生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、五香粉、胡椒粉，搅拌均匀。🍲
将搅拌好的排骨放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。🍲
蒸至排骨熟透,取出撒上葱花，淋上热油即可。🌿
这道顺德大厨蒸排骨的关键在于调料的搭配和蒸制的时间,生抽、老抽、蚝油等调料使排骨味道鲜美，而蒸制时间则保证了排骨的鲜嫩多汁。
在蒸制过程中,还可以根据个人口味加入其他调料，如五香粉、胡椒粉等，以增加风味。🌶️
顺德大厨蒸排骨是一道简单易学的家常菜,不仅适合家庭聚餐，也适合日常饮食，让我们一起动手，为家人和朋友带来这道美味佳肴吧！🎉
学会这道顺德大厨蒸排骨的做法,让你在家也能享受到地道的广东美食，快来试试吧！🍴
