🌅 早晨新活力 —— 鸡蛋蒸海参的做法
清晨的第一缕阳光透过窗帘，洒在温馨的厨房里，是新的一天开始的信号，在这个充满活力的早晨，来一道美味的鸡蛋蒸海参，为你的身体注入满满的能量吧！🥚🦐
🍳 准备食材：
- 鸡蛋 2个
- 海参 1只（约100克）
- 姜末 1小勺
- 葱花 1小勺
- 盐 适量
- 食用油 1小勺
🍳 制作步骤：
准备海参：将海参清洗干净，去除内脏和杂质，然后用温水浸泡一段时间,使其恢复活力。
鸡蛋处理：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。
海参切片：将泡发好的海参切成薄片,放入碗中备用。
腌制海参：在海参片中加入姜末和葱花，再倒入适量的盐,拌匀后腌制10分钟。
蒸制：将腌制好的海参片铺在蒸盘上,然后将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒入海参片上。
淋上油：在蒸锅中的水开后，将蒸盘放入蒸锅中，撒上葱花点缀,淋上少许食用油。
蒸制时间：大火蒸约10分钟，直至鸡蛋凝固,海参熟透。
出锅装盘：将蒸好的鸡蛋蒸海参从蒸锅中取出，放入盘中,即可享用。
🍽️ 小贴士：
- 海参在蒸制前需要充分泡发,这样才能更好地吸收鸡蛋的鲜味。
- 蒸制过程中，火候不宜过大，以免鸡蛋表面过老,影响口感。
🥢 这道鸡蛋蒸海参不仅美味，而且营养丰富，富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素，非常适合早晨食用，为一天的工作和学习提供充足的能量，快快动手，为自己和家人准备一道美味的早餐吧！🌟🍳🥰
