🍲 山东白菜蒸馒头的家常做法，美味可口,简单易学！
🌟 山东白菜蒸馒头，是一道具有浓郁地方特色的传统美食，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，是家庭聚餐、节日庆典中不可或缺的一道佳肴，下面，就让我们一起学习如何制作这道美味的山东白菜蒸馒头吧！🍲
🌱食材准备：
- 面粉：500克
- 白菜：500克
- 猪肉末：200克
- 生姜：适量
- 香葱：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🌱制作步骤：
白菜处理：将白菜洗净，切成细丝，放入开水中焯水，捞出后沥干水分，备用。🥬
猪肉末准备：将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、酱油、胡椒粉和少量生姜，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
和面：将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，醒发30分钟。🍝
搅拌馅料：将焯好水的白菜丝和腌制好的猪肉末放入碗中，加入适量的盐、酱油、胡椒粉和食用油，搅拌均匀，制成馅料。🥬🍖
制作馒头：将醒发好的面团取出，揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆饼状，包入适量的馅料，捏紧封口，制成馒头生坯。🍞
蒸制：将馒头生坯放入蒸锅中，水开后蒸约15分钟，待馒头熟透，即可出锅。🥘
🌟小贴士：
- 和面时，根据面粉的吸水性,适当调整水量。
- 蒸馒头时，火候不宜过大,以免馒头表面开裂。
- 馅料可以根据个人口味调整，加入其他食材，如虾仁、木耳等。
🎉 山东白菜蒸馒头制作完成！🎉 这道馒头色泽金黄，口感鲜美，搭配一碗热腾腾的稀饭，简直是美味至极，快快动手尝试一下吧！相信你一定能做出一道色香味俱全的山东白菜蒸馒头！🍲🥳
